Pizza – włoskie danie, które podbiło miliony serc na całym świecie. Na pizzę możesz wybrać się do restauracji lub zamówić z dostawą do domu, my jednak preferujemy przygotować ją samemu lub razem z innymi domownikami. Będzie dokładnie taka, jaką lubicie! Sprawdźcie nasz przepis na ciasto na pizzę, która zawsze wychodzi smakowita! Na cienkim czy na grubym cieście, z symboliczną ilością dodatków czy z całym mnóstwem różnorodnych składników? Każdy z nas lubi trochę inną pizzę. Jedno jest pewne – domowa zawsze zawiera to, co lubimy najbardziej. Możesz przygotować ją ze znajomymi lub z rodziną, a każdy będzie mógł skomponować swoją ulubioną wersję z wybranymi dodatkami. Nie wiesz, jak się za to zabrać? Sprawdź nasz przepis na pizzę! Prosty przepis na pizzę Składniki na ciasto na pizzę dla 4–8 osób (4 placki o średnicy 25 cm każda): • 500 g mąki 00, • 10 g świeżych lub 10 g suchych drożdży, • ¾ łyżki cukru, • szklanka (250 ml) letniej wody, • ¾ łyżeczki soli, • 2 łyżki (25 ml) oliwy extra virgin lub oleju rzepakowego. Składniki na dodatki: • sos pomidorowy na bazie pulpy pomidorowej, • włoska mozzarella w kulce do pizzy, • bazylia, • oliwa extra virgin, • ulubione dodatki, np. szynka prosciutto, pieczarki, boczek, cebula, oliwki, pomidory, • boczek, ogórki kiszone, ser typu oscypek i żurawina – jeśli masz ochotę na pizzę góralską. Przygotowanie ciasta: 1. Przygotuj rozczyn: rozgnieć drożdże z cukrem, aż się rozpuszczą. Gdy się rozpuszczą, wlej letnią wodę i wsyp sól. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie odstaw na 10 minut. 2. W międzyczasie przesiej mąkę przez sitko do dużej miski. 3. Wlej rozczyn do mąki i zacznij mieszać łyżką, a gdy składniki wstępnie się połączą, zacznij ugniatać ciasto ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Zagniataj ciasto przez ok. 5 minut. 4. Po tym czasie dodaj oliwę lub olej i ponownie zagnieć całość, do momentu aż ciasto będzie odchodziło od ręki. 5. Gotowe ciasto podziel na 4 części i zagnieć każdą część w kulę, spryskaj po powierzchni oliwą, przykryj ściereczką i zostaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut. Wskazówka Jeżeli nie chcesz zjeść od razu 4 pizz sam, z rodziną lub ze znajomymi, to przed wyrośnięciem możesz przełożyć kulki pizzy do lodówki i przygotować ją następnego dnia lub zapakować w nylonowe woreczki i zamrozić na inny dzień. Gdy będziesz chciał przygotować pizzę, wystarczy wyjąć ją 30 minut wcześniej z lodówki lub kilka godzin wcześniej z zamrażarki i postępować tak jak w przypadku wykorzystania ciasta bezpośrednio po jego przygotowaniu. 6. Po tym czasie przełóż wyrośnięte ciasto na stolnicę obsypaną mąką i nagrzej piekarnik na maksymalną liczbę stopni Celsjusza (250–300°) z termoobiegiem. 7. Wyrośnięte ciasto zacznij wałkować lub najlepiej rozciągać ręcznie do uzyskana cienkiego, okrągłego placka o średnicy ok. 25 cm. 8. Posmaruj ciasto niewielką ilością sosu pomidorowego – tak, aby boki zostały bez sosu. Posyp startym lub porwanym na kawałki serem i ułóż na nim pokrojone dodatki (nie za dużo)! 9. Piecz w maksymalnie nagrzanym piekarniku przez ok. 10 minut. 10. Po upieczeniu przełóż na deskę i podawaj z oliwą i świeżą bazylią. Przeczytaj również: Zrób na obiad kluski ziemniaczane – przepis jest banalnie prosty! Jak zrobić pizzę na cienkim cieście? Sekret cienkiego placka tkwi w przepisie na ciasto do pizzy, który już poznałeś! Ważna jest jednak forma przygotowania ciasta przed upieczeniem. Ciasto powinno być bardzo cienko rozwałkowane lub powyciągane ręcznie. Włosi nie używają do tego wałka, więc warto spróbować samodzielnie ją rozciągnąć tak, aby była odpowiednio cienka i bez dziur. Jak zrobić pizzę, która będzie chrupka na brzegach? Przede wszystkim należy pamiętać o odpowiednio wysokiej temperaturze pieczenia pizzy. Im wyższa – tym lepiej. Pamiętaj, aby brzegi pizzy zostawić bez dodatków i bez sosu, dzięki temu będą mogły stać się chrupkie. Aby brzegi ciasta były jednocześnie błyszczące i złociste, można posmarować je odrobiną tłuszczu – np. oliwą, klarowanym masłem bądź zwykłym olejem rzepakowym. Dlaczego pizzę warto jeść z oliwą, a nie z sosami? Tutaj wielu z nas może podzielić się na dwie drużyny – drużynę, która je pizze z sosami, takimi jak sos pomidorowy, sos czosnkowy lub BBQ oraz drużynę, która wybiera oliwę naturalną bądź smakową – ostrą, czosnkową, truflową, cytrynową. Gdybyśmy byli w kraju pochodzenia pizzy lub w prawdziwej włoskiej restauracji, to z pewnością dostalibyście tam tylko oliwę. Dlaczego? Tłuszcz podkręca smak, a oliwy w krajach śródziemnomorskich są niesamowicie smaczne. Podkreślą smak pizzy, ale go nie zdominują. W oryginale nie podaje się żadnych sosów, ponieważ z zasady sos jest już na pizzy, np. pizza margerita w przepisie ma tak naprawdę tylko sos pomidorowy i mozzarellę. Nie potrzeba go dodawać nigdzie więcej, dlatego lepiej pominąć dodatek ketchupu, majonezu czy sosu czosnkowego. Przeczytaj również: Pstrąg po góralsku. Wyśmienity przepis od Magdy Gessler Pizza najlepiej smakuje po świętach Święta to piękny czas, ale ilość jedzenia zazwyczaj jest tak duża, że przez kilka dni dojada się śledzie, sałatkę jarzynową i pierogi. Po świętach warto urozmaicić codzienne posiłki czymś innym, a pizza jest zawsze dobrym pomysłem. Polecamy wykorzystać do jej przygotowania najlepsze włoskie mąki 00, które są dostępne w sklepie Schronisko Smaków, a do serwowania wykorzystać smakowe oliwy, które wyśmienicie podkręcą smak włoskiego przysmaku. Gotuj z Hubertem Fudalewiczem, szefem kuchni w Schronisku Smaków Wolisz obejrzeć video z przepisem? Świetnie się składa, bo rozpoczęliśmy działania na Youtubie! Swoją recepturą podzielił się tam Hubert Fudalewicz, szef kuchni restauracji Schronisko Smaków w Bukowinie Tatrzańskiej. Jeśli chcesz poznać jego triki i wskazówki oraz zobaczyć, jak krok po kroku przygotowuje różne dania, koniecznie zasubskrybuj nasz kanał:
Napoleonka to przepyszne ciasto pieczone na kruchym spodzie, z idealnym kremem budyniowym, który zawsze wychodzi idealnie gładki i gęsty. Zapraszam po mój sprawdzony przepis. - ciasto na każdą okazję. - bardzo dokładny opis wykonania. - ciasto, które długo zachowuje świeżość. Czas przygotowania: 2 godziny.
Ciasto Orzechowa Dama. Orzechowa dama to ciasto, które w ostatnim czasie stało się hitem internetu. Nie bez powodu, bo ciasto nie tylko wygląda obłędnie, ale tak też smakuje! Doskonały smakołyk dla wybrednych smakoszy. Do wykonania ciasta orzechowa dama zainspirował mnie przepis ze strony Przepiski.pl. Jak tylko zobaczyłam to ciasto.
2 czerwca 2022, 18:34 Ciasto leniwej synowej jest szybkie i pyszne. Zobacz jak je przygotować. Kliknij w galerię i oglądaj zdjęcia. Katarzyna PuczyńskaCiasto leniwej synowej to ciasto idealne dla osób zabieganych. Nie trzeba go piec, a przygotowanie zajmie najwyżej 15 minut. Mamy dla ciebie przepis, który sprawdzi się na różne okazje, szczególnie, gdy z niespodziewaną wizytą wpadnie teściowa. Zobacz, jak zrobić ciasto leniwej synowej. Życzymy smacznego!Na skrótyPrzepisy na szybkie ciastaCiasto leniwej synowejPrzepis na ciasto leniwej synowejZobacz, jak zrobić ciasto leniwej synowej Przepisy na szybkie ciastaBłyskawiczne ciasto z rabarbarem. Smakuje boskoWafle z masą z mleka w proszku. Zobacz przepis na ulubiony przysmak dzieciństwaCiasto leniwej synowejMamy dla Ciebie przepis na ciasto leniwej synowej. Skąd taka nazwa? Domyślamy się, że chodzi o szybkość i prostotę wykonania. Możesz zrobić je naprawdę ekspresowo, ponieważ to ciasto bez pieczenia. Potrzebujesz herbatników waniliowych lub jeśli wolisz kakaowych. Nie musisz martwić się długim ubijaniem kremu i jego właściwą konsystencją. Wystarczy przełożyć herbatniki masą z ubitej słodkiej śmietanki niedbale wymieszanej łyżką z kajmakiem z puszki i serkiem mascarpone. Bardzo łatwe jest także udekorowanie ciasta. Herbatniki smarujemy kajmakiem i posypujemy chałwą. Ciasto leniwej synowej możesz zrobić tuż przed wizytą gości. Wystarczy mu kilka minut schłodzenia w lodówce. Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować pyszne ciasto leniwej synowej: Przepis na ciasto leniwej synowej(czas przygotowania: ok. 15 minut)Wierzch posyp chałwą. Katarzyna PuczyńskaSkładniki:400 g herbatników 500 g serka mascarpone 330 g śmietanki 30% 500 g kajmaku ( 1 puszka) 150 g chałwy Kopiec kreta wciąż na topie. Przepis na kultowe ciastoZobacz, jak zrobić ciasto leniwej synowejFormę na ciasto (20x20 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Dzięki temu gotowe ciasto ładnie wyjdzie z formy i będzie je łatwiej pokroić. Ułóż na spodzie warstwę herbatników. Ubij śmietanę mikserem. W misce wymieszaj za pomocą łyżki serek mascarpone z 2/3 porcji kajmaku. Dodaj ubitą śmietanę i wymieszaj wszystko łyżką lub mikserem na małych obrotach. Na herbatniki wyłóż 1/3 masy, następnie ułóż kolejną warstwę herbatników i kolejną porcję masy. Łącznie masz mieć 3 warstwy masy i 4 warstwy herbatników. Na ostatniej warstwie herbatników rozsmaruj delikatnie resztę kajmaku. Wierzch posyp chałwą. Ciasto najlepiej smakuje schłodzone w lodówce. Ciasto leniwej synowej gotowe. Życzymy smacznego!Sprawdź też inne przepisy ze Strony Kuchni:Tarta z rabarbarem. Przepis na najłatwiejsze ciasto na świecie poleca Plate By KateDrożdżowe bułeczki cynamonowe to pomysł na weekendowe śniadanie. Najlepszy przepisCiasto leśny mech zachwyca i smakuje bajecznie. Dzieci je uwielbiająNajlepsze drożdżowe paszteciki z mięsem. Przepis na pyszną przekąskę zero wastePiecz z przyjemnością!Materiały promocyjne partnera
Ciasto Beatka hit lata to jedno z najpopularniejszych i najsmaczniejszych ciast, które zachwyca swoim aromatem i konsystencją. Jest to tradycyjne ciasto, które często pojawia się na polskich stołach podczas różnych uroczystości, takich jak urodziny, wesela czy święta. Jego słodki smak i doskonała tekstura sprawiają, że. Czytaj Dalej.
Cały czas mieszając, nie dopuść do przypalenia mieszanki. Rozłożyć gorącą masę budyniową na jabłkach. Przykryj jabłka pozostałym ciastem, które zostało w lodówce. Piecz przez 45 minut w temperaturze 180°F. Należy uważać, aby ciasto nie zrumieniło się zbyt szybko.
1h 12h oczekiwania łatwe Porcje: 12 Pewnego leniwego piątku poczyniliśmy poszukiwania idealnego deseru. Deseru, który uprzyjemni weekend i sprawi, że wspomnienie trudów dnia powszedniego odejdzie w zapomnienie. Deseru, który wypełni nasze jestestwa, nadając im sens. Deseru, który smakuje jak niebo i jest oczywistym dowodem na istnienie życia na najlepsze ciasto świata zmobilizował nas obydwoje do wspólnej pracy – przystąpiliśmy do ubijania śmietany i rozpuszczania czekolady. Z niecierpliwością czekaliśmy całą noc aż deser odpocznie w lodówce oraz kolejne godziny, ponieważ postanowiliśmy podzielić się najlepszym ciastem światem z przyjaciółmi. Bo deserem tak przepysznym, aksamitnym i pachnącym białą czekoladą należy dzielić się z innymi. Szanowni Państwo, przedstawiamy: NAJLEPSZE CIASTO ŚWIATA Deser, którego przepis zakłada użycie czterech tabliczek czekolady, bitej śmietany, migdałów i masła jest ideałem samym w sobie. Lamborghini pośród samochodów wyścigowych. Evą Longorią w gronie najpiękniejszych kobiet. Oscarem pośród nagród filmowych. Mimo zachwytu oraz rozkwitu niewinnego uczucia między nami a ciastem, staramy się zachować jednocześnie niezbędny obiektywizm. Ten deser po prostu jest TAK dobry. Składniki na najlepsze ciasto świata (na tortownicę o średnicy 24 cm) Spód: 6 białek 150 g cukry pudru 180 g płatków migdałowych 40 g kakao 100 g gorzkiej czekolady Mus: 6 żółtek 700 ml zimnej śmietanki kremówki 36% 100 g masła 300 g białej czekolady Przygotowanie dania najlepsze ciasto świata ... Spód: Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i zapinamy obręcz, a boki i dno smarujemy następnie masłem. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodając cukier puder - miksujemy na wolnych obrotach. Mielone lub posiekane na kwałki płatki migdałowe, pokrojoną drobno czekoladę oraz przesiane kakao powoli łączymy z pianą za pomocą łyżki. Masę wykładamy na dno tortownicy, wyrównujemy powierzchnię i pieczemy około 20 minut w 180° C (przed wyjęciem wykonujemy test „suchego patyczka”). Zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Mus: W kąpieli wodnej podgrzewamy 6 żółtek i ok. 120 ml śmietanki. Cały czas mieszamy aż masa nieco zgęstnieje. Wtedy zdejmujemy miskę z garnka i dodajemy pokrojone w kostkę masło i połamaną na kawałki białą czekoladę – mieszamy aż składniki się rozpuszczą i połączą, a mus będzie gęsty i gładki (w razie problemów możemy wstawić miseczkę z powrotem na garnek z wodą). Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Oddzielnie ubijamy resztę śmietanki na sztywną masę. Bitą śmietanę łączymy z zimną masą czekoladową, dolewając ją partiami oraz mieszając wolno i delikatnie. Gotowy mus wylewamy do tortownicy na dno z migdałów i gorzkiej czekolady. Wkładamy na kilka godzin, najlepiej zaś na całą noc do lodówki. Smacznego, Mr. i Mrs. SandmanPrzepis inspirowany kulinarnym cudem pt. "Ciasto czekoladowe z białym musem" z Kwestii Smaku. Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę? Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie? Łatwą i szybką do przygotowania? To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100! Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki). ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉 Uśmiechy wysyłam 🙂 Grześ z Ciastka z ememensami Ann Romney (nieco zmodyfikowany) Ciastka z ememensami Ann Romney moim zdaniem są lepsze od ciasteczek Michelle Obamy (tu znajdziesz przepis oryginalny). Ja przerobiłem nieco ten przepis, zmniejszając ilość cukru i tłuszczu. Teraz są lżejsze, ale nadal przepyszne! Kolorowe drażetki sprawiają, że pokochają je wszystkie dzieci! Ciasteczka z kawałkami czekolady Michelle Obamy (nieco zmodyfikowany) Ciasteczka z kawałkami czekolady Michelle Obamy są bardzo słodkie, pełne orzechów i różnych rodzajów czekolady, chociaż ja nieco zmodyfikowałem przepis, by były mniej słodkie i tłuste, a przez to - mniej kaloryczne. Jeśli masz ochotę spróbować, co się jada w domu Obamy - prezedenta USA, tu jest przepis oryginalny. Tort Marzenie Tort Marzenie, bo przygotowany dla Marzeny i pyszny jak ze snu! Klasyczna piñacolada, czyli połączenie kokosa i ananasa, a także śmietankowego kremu. Dodatkowo truskawki, które nadają mu wyjątkowej świeżości i soczystości. Powiem śmiało – jeden z moich ulubionych torcików! Aha, porcja przygotowana przeze mnie była dość spora, dla mniejszej liczby gości spróbujcie obciąć składniki o połowę. Lub...
Na wierzch wyłożyć śliwki rozcięciami do góry, jedna przy drugiej. Puszyste ciasto ze śliwkami piec w temperaturze 160 – 170ºC najlepiej bez termoobiegu, przez 40 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, chwilę przestudzić w formie a następnie przełożyć na paterę, wystudzić. Oprószyć cukrem pudrem.