30 minut bardzo łatwe Porcje: 4 Delikatna i bardzo smaczna zupa, która zaskakuje wszystkich, szczególnie tych, co nie przepadają za brukselką. A jaka prosta! Składniki na zupa z brukselki. 60 – 70 dag brukselki (może być mrożona) 1 duża cebula łyżka masła 800 ml bulionu (może być z kostki) 200 ml śmietanki lub jogurtu naturalnego 2 jajka na twardo sól, pieprz gałka muszkatołowa szczypiorek grzanki Przygotowanie dania zupa z brukselki. ... 1. Cebulę kroimy dosyć grubo, wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i podsmażamy. Gdy nabierze lekko złotego koloru, zalewamy bulionem, wrzucamy brukselkę i gotujemy ok. 15 minut. 2. Wlewamy do zupy śmietankę lub jogurt (można wcześniej rozrobić ja z łyżką mąki), przyprawiamy solą, pieprzem i niewielką ilością gałki, doprowadzamy do zagotowania. 3. Zupę podajemy z grzankami i posiekanymi jajkami, posypaną szczypiorkiem. Można też przygotować tę zupę w wersji kremowej. W tym celu przed dodaniem śmietanki wyjmujemy kilka brukselek do dekoracji, a resztę miksujemy. Grzanki można zastąpić groszkiem ptysiowym. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Brukselka smażona w cieście, mój przebój sezonu ! Brukselka, ta delikatna i smaczna kapustka została wyhodowana 200 lat temu przez belgijskich ogrodników. Chwała im za to ,bo jest warzywem bardzo cennym dla naszego organizmu, chociaż jako jedyna z kapustnych jest kwasotwórcza. Dzisiaj proponuję bardzo smaczny ,pożywny wariant ,gdzie brukselka zastępuje ziemniaki, makaron, kaszę czy kluski. Podajemy jako dodatek do mięsa lub jako... Cielęcina Marengo Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku. A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo. Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę. Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci... BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...
Keksówkę o wymiarach 12×30 cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą. Ciasto przekładamy do keksówki i rozprowadzamy po całej powierzchni, równając wierzch. Pieczemy w temperaturze 180°C (grzałki góra, dół) przez około 1 godz. Na koniec pieczenia sprawdźmy dla pewności ciasto
Przejdź do treści Naleśniki Magdy Gessler – to naleśniki wręcz idealne ;) Udaje się nawet ten pierwszy! Jej przepis jest bardzo podobny do naszego przepisu na naleśniki, aczkolwiek są pewne małe różnice. Przepis na naleśniki wg Magdy GesslerMagda Gessler to znana polska restauratorka, która dla wielu jest inspiracją, a jej przepisy uznawane za wzór idealnych przepisów kuchni polskiej (i nie tylko). Większość z nas pewnie zna ją z telewizji, gdzie jest główną postacią w Kuchennych Rewolucjach oraz w programie Master Chef. Dzięki jej poradom a propos przepisów wiele restauracji stanęło na nowo na nogi. My póki co mieliśmy okazję odwiedzić jedną taką restaurację i musimy przyznać, że jedzenie tam jest naprawdę znajdziecie przepis na naleśniki Magdy Gessler, które trochę różnią się od mojego ulubionego przepisu na naleśniki. Przede wszystkim zwykła woda została zamieniona na wodę mineralną gazowaną, a także w cieście nie ma oleju. Dzięki dodaniu wody gazowanej do naleśników są one bardziej delikatne i puszyste, więc na pewno sprawdzą się jako naleśniki do krokietów (są elastyczne i nie łamią się przy zawijaniu). Tak więc przy najbliższej okazji zachęcamy do wypróbowania przepisu na naleśniki Magdy Gessler! Uwierzcie nam na słowo, że są naprawdę super! :)Naleśniki Magdy Gessler – Składniki: 1,5 szklanki mleka (375 ml) 1,5 szklanki wody gazowanej (375 ml) 2 duże jajka (klasa L) 2 szklanki mąki pszennej – ok. 300 g (przy założeniu, że 1 szklanka pomieści 150 g mąki pszennej) szczypta soli masło klarowane (lub ewentualnie olej rzepakowy do smażenia)*szklanka o pojemności 250 mlPrzepis na naleśniki Magdy Gessler: Jajka umyć, rozbić i wrzucić do misy miksera. Dodać szczyptę soli i ubić je na jednolitą, puszystą masę. Następnie dodać przesianą przez sito mąkę pszenną oraz mleko i wodę gazowaną. Całość dokładnie wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma odpowiednią konsystencję. W tym celu należy nabrać łyżką ciasto, a następnie przechylić ją pionowo – jeśli ciasto spływa i jednocześnie pokrywa powierzchnię łyżki to jest ok. Jeśli ciasto jest za gęste, to polecam dodać trochę więcej wody gazowanej. Jeśli zaś za rzadkie to dodać odrobinę mąki pszennej przesianej przez sitko. Magda Gessler zaleca by naleśniki smażyć na płaskiej patelni (najlepiej takiej specjalnej do naleśników) oraz na maśle klarowanym. Jeśli takiego nie macie, to możecie zamiennie użyć oleju rzepakowego. Naleśniki smażyć z obu stron na rumiano. Z podanych wyżej składników uzyskałam 10 naleśników o średnicy 22 cm. Naleśniki Magdy Gessler można podawać ze swoim ulubionym nadzieniem, zarówno na słodko, jak i naleśniki na słono, np. z farszem pieczarkowym. Smacznego!
- Эዮυлεኸጃፂኬ м
- Τባлуцիμеσе ኒоኹуζθваσу
- Πяቴоς чаклоμ
- Υճօս ጋ еዒи до
- Ωбիстэճθхι жιռоβаሐо
Przepisy Magdy Gessler to sprawdzony sposób na doskonałe posiłki. Lubimy korzystać z nich na co dzień, ale także przy większych okazjach. Szybka zupa na soku pomidorowym to jeden z naszych hitów. Ulubionych potraw mamy jednak więcej. Przepisy Magdy Gessler trudne są do przecenienia. Z jednej strony garść sprytnych i prostych receptur ratuje nas przy nagłym ataku głodu. Z drugiej strony te bardziej wykwintne pomagają zrobić wrażenie na gościach. Wszystkie są świetne! Przepisy Magdy Gessler po prostu warto znać. Nam już nie raz niemal dosłownie uratowały życie. Niezależnie od tego, czy wybierzesz tatar z makreli z awokado, rosyjską zupę soliankę, czy też gołąbki z ziemniakami, przepisy Magdy Gessler zapewnią ci pełen sukces. Potrawy znanej restauratorki łączą bowiem w sobie najlepsze kulinarne rozwiązania. Przepisy Magdy Gessler nierzadko czerpią z lokalnych tradycji, ale równie często zaskakują nowymi połączeniami smaków. Za to właśnie tak bardzo je cenimy. Przepisy Magdy Gessler to prawdopodobnie najprostszy sposób na zaimponowanie współbiesiadnikom. Dzięki swojej prostocie nie wymagają od nas wielkich umiejętności kucharskich. Dzięki ciekawym rozwiązaniom zachwycają swoim smakiem i aromatem. Jak zupa krem z białych warzyw, ze szpinakiem i serem pleśniowym. Prosta w przygotowaniu i wykwintna w smaku jednocześnie. Najlepsza na wiele okazji. Czy sałatka Cezar z bitą śmietaną z "Kuchennych rewolucji". Dobra jako przystawka i dodatek do rodzinnego obiadu. Potrzebujecie więcej dowodów? Przepisy Magdy Gessler po prostu nie mają sobie równych. Nie musicie nam wierzyć na słowo, wypróbujcie!
Chyba każdy z nas kiedyś nie przepadał za brukselką. Jako dzieci uważaliśmy, że jest nie dobra, gorzka i po prostu omijaliśmy ją w każdym możliwym daniu. Jednak dobrze przygotowana brukselka jest pyszna! Sprawdź, jak ugotować brukselkę, żeby nie była gorzka! Jak ugotować brukselkę, żeby nie była gorzka? Brukselka jest bogata w wiele witamin i wartości odżywczych, które potrzebne są naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. W tych małych warzywach znajdziemy między innymi: witaminę C, witaminę K, witaminę E, witaminę A, wapń, żelazo, magnez, potas oraz sulforafan. Ten ostatni to silny przeciwutleniacz, który może uchronić nas przed rakiem: piersi, płus, jelita grubego czy prostaty. To, że powinniśmy jeść brukselkę jest niepodważalne. Ale co zrobić, żeby pozbyć się gorzkiego smaku tego warzywa, który najczęściej odstrasza dzieci? Jest na to sposób - a nawet kilka podstawowych zasad! Nie przykrywaj garnka, w którym gotujesz brukselkę. Do wody, w której będzie się gotować brukselka dodać szczyptę soli i 1 łyżeczkę cukru na około 1 litr wody. Brukselkę zawsze wrzucamy do gotującej się wody. Warzywo gotujemy 5 minut od momentu ponownego wrzenia wody. Lubisz brukselkę? Sprawdź te przepisy! Brukselka to bardzo zdrowe warzywo, które wspiera układ odpornościowy naszego organizmu. Teraz, kiedy na dobre rozpoczął się sezon na brukselkę, powinniśmy często po nią sięgać i jeść minimum dwa razy w tygodniu. Dzisiaj proponujemy was pyszny... Sezon na brukselkę - czas start! Co prawda warzywo to ma mało sprzymierzeńców, ze względu na swój specyficzny smak. Jednak gorzkość, która się pojawia jest wynikiem przegotowania brukselki. Spróbuj naszej zapiekanki makaronowej z brukselką i... Czy można jeść brukselkę na surowo? Ależ oczywiście! Jej smak jest doskonały i świetnie komponuje się z parmezanem i pestkami łuskanego słonecznika. Nasz dressing na bazie musztardy Dijon i sosu Worcester spowoduje, że nawet Ci, którzy na co dzień... Przyszedł czas na brukselkę. Jeżeli nie lubisz tego warzywa - musisz spróbować naszych przepisów. Na jesienne popołudnie masz do wyboru brukselkę z boczkiem albo w wersji wegetariańskiej - z orzechami włoskimi i szałwią. Smacznego! Jeżeli jesteś fanem brukselki, albo dopiero uczysz się ją jeść - sprawdź ten przepis! Zupa brukselkowa jest bardzo delikatna, aromatyczna i niezwykle sycąca. Gorąca zupa sprawi, że rozgrzejesz się w jesienny wieczór. Smacznego!
Sposób wykonania: ziemniaki i cebulę obierz, a następnie zetrzyj na drobnych oczkach. masę przełóż na sitko, zawieś ją nad miską i pozostaw na kilka minut, aby odciekła woda. po tym czasie masę odciśnij i przełóż do miski. płyn znajdujący się na dnie miski delikatnie zlej znad osadu, a skrobię dodaj do startych warzyw.
Artykuły brukselka magdy gessler - brukselka magdy gessler (146) Informacje Kulinarne podróże Magdy Gessler Informacje Kulinarne podróże Magdy GesslerMagda Gessler zabrała już widzów w kulinarną podróż po Peru. Tym razem z ekipą TVN Style w aż dwóch dokumentach odkryje tajniki kuchni z różnych r... 56 Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkowników Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkownikówMagda Gessler, jak mało kto, wpłynęła na kształt polskiej gastronomii. Nic więc dziwnego, że nasi użytkownicy bardzo chętnie korzystają z jej przep... 42 Informacje Ile kosztują szparagi w restauracji Magdy Gessler? Informacje Ile kosztują szparagi w restauracji Magdy Gessler?Sezon na szparagi trwa w najlepsze nie tylko na targowiskach, ale również w restauracjach. Ile zapłacimy za nie w lokalu Magdy Gessler? Ceny widocz... 13 Informacje Befsztyk tatarski: jak przygotować ulubioną przekąskę Magdy Gessler? Informacje Befsztyk tatarski: jak przygotować ulubioną przekąskę Magdy Gessler?Tatar, zwany również befsztykiem tatarskim, jest jedną z najpopularniejszych przystawek kuchni polskiej. Danie oparte na surowym mięsie ma tyle sam... 3 Pokaż więcej
By przyspieszyć gotowanie brukselki, na trzonkach zrób małe nacięcia w kształcie krzyża. Brukselkę wrzuć do gotującej się wody. Dla wyeliminowania gorzkiego posmaku na 1 litr wody dodaj 1 łyżeczkę soli oraz 1 łyżeczkę cukru. Nie używaj pokrywki do garnka – inaczej nieprzyjemny zapach będzie kumulował się w warzywach.
Brukselka smażona czyli kolejny pomysł na to warzywo, przez jednych uwielbiane, przez innych omijane szerokim łukiem. Była już wersja z piekarnika, a dziś brukselka z patelni. Przepis na brukselkę smażoną pokazywałam w mojej książce. To bardzo smaczna brukselka, którą najpierw blanszuje się w wodzie, a potem dosmaża na patelni. Z orzechami, żurawiną i innymi dodatkami, może przekona do siebie tych, którzy nie przepadają za typową, gotowaną wersją. Zobaczcie jak usmażyć brukselkę krok po też: Najlepsze przepisy na dodatki do obiaduCharakterystyczny zapach brukselki przełamany miętą. Delikatnie słodkawy posmak rodzynek lub żurawiny i miodu. A potem do tego chrupiące na brukselkę smażonąW wersji wegańskiej wystarczy zastąpić masło klarowane olejem do smażenia, a zamiast modu wykorzystać np. syrop z agawy. Orzechy włoskie z powodzeniem możecie zastąpić blanszowanymi migdałami lub nerkowcami. Wybierzcie takie, które lubicie smażona z dodatkiem orzechów włoskich, czosnku i rodzynek lub żurawiny. Doskonała jako dodatek do ryby lub mięsa, a także samodzielne danie 5 minGotowanie: 10 minRazem: 15 minKategoria: Dodatek do obiaduKuchnia: PolskaPrzepis na: brukselka smażonaLiczba porcji: 8Kalorie: 227kcalPrzepis autorstwa: Superfood po polsku☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest kg brukselek (umyte, od spodu nacięte „na krzyż”)½ szklanki orzechów włoskich (uprażone na suchej patelni o nieprzywierającej powłoce)2-4 ząbki czosnku (drobno posiekany)½ szklanki rodzynek lub żurawiny (opcjonalnie)1 łyżka miodu (można zastąpić syropem z agawy)6 łyżek masła klarowanego (można zastąpić oliwą extra vergine)1 cytryna (wyciśnięty sok)świeża mięta lub tymianek (posiekane)sól, pieprz Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE – GRATIS Orzechy wkładam do dużej miski, polewam miodem i 1 łyżką stopionego masła. Potrząsam, żeby dokładnie rozprowadzić gotuję przez 5 minut na parze. Osuszam na na patelni pozostałe masło i delikatnie karmelizuję brukselki na średnim czosnek i rodzynki, zmniejszam ogień. Po 1 minucie doprawiam solą i pieprzem, dosypuję zioła i skrapiam sokiem z całość do miski z orzechami. Dokładnie porcji: 150g | Kalorie: 227kcal (11%) | Węglowodany: 19g (6%) | Białko: 5g (10%) | Tłuszcze: 16g (25%) | Tłuszcze nasycone: 7g (44%) | Cholesterol: 28mg (9%) | Sód: 51mg (2%) | Potas: 537mg (15%) | Błonnik: 6g (25%) | Cukier: 8g (9%) | Witamina A: 945IU (19%) | Witamina C: (137%) | Wapń: 63mg (6%) | Żelazo: (12%)Można ją podać jako dodatek do kotletów lub grillowanego mięsa. Świetnie sprawdzi się w połączeniu z pieczoną lub smażoną rybą o delikatnym smaku. Ale jeśli macie ochotę, można ją podać nawet jako ciepłą przekąskę. Z pewnością znajdziecie swoje ulubione połączenia smakowe!Brukselka smażona przepisSą bardzo proste do przygotowania. Przed smażeniem trzeba ugotować je krótko na parze. Dzięki temu potem podczas smażenia środek nie pozostanie surowy. Równomiernie nabiorą miękkości, a dzięki dodatkowi tłuszczu nabiorą przyjemnego smaku. Postawcie na masło klarowane lub olej dobrej jakości!Bardzo jestem ciekawa, czy wykorzystacie ten przepis jak usmażyć brukselkę. A może dodacie do niej coś innego niż orzechy, rodzynki i żurawina? Napiszcie koniecznie w komentarzach jak zrobić brukselkę smażoną Waszym sposobem!Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie Kuchenne rewolucje: Przepis na pierogi od Magdy Gessler! Sekret pierogów tkwi w cieście! Musi być delikatne, cienkie i idealnie wyrobione. Magda Gessler doskonale wie, jak osiągnąć taki efekt i chętnie dzieli się swoją wiedzą. Zobaczcie, jak przyrządzić najlepsze pierogi na świecie! Z imbirem i ostrą papryczkąDodajdo ulubionychUsuńz ulubionych0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeśDrukujprzepisDrukujlistę składników1komentarzZima w stylu wege Marty DymekSkładniki1 kg brukselki1 szklanka orzechów nerkowca sos:2 ząbki czosnku3 cm kawałek ostrej papryczki bez pestek2 cm plaster imbiru sok wyciśnięty z połowy limonki 1 łyżka bezglutenowego sosu sojowego lub sosu Tamari 2 łyżeczki syropu klonowego, miodu lub szczypta cukru trzcinowegoSposób przygotowania: Dokładnie oczyść brukselki, te bardzo małe zostawiamy w całości, a pozostałe kroimy na ćwiartki i połówki - im mniejsze kawałki, tym lepiej. W dużym garnku gotuj osoloną wodę; kiedy zacznie wrzeć dodaj brukselki. Musisz poczekać aż woda ponownie zawrze i od tego momentu gotuj 5-7 min. Brukselki powinny być al dente, czyli lekko miękkie, ale wciąż kruche i chrupiące. Ugotowane brukselki od razu odcedź, przelej lodowatą wodą i przełóż na kilka minut do miski pełnej zimnej wody (najlepiej dodatkowo z kostkami lodu), następnie odcedź i odstaw. Dzięki temu brukselki nie stracą swojego pięknego, zielonego koloru oraz pozostaną chrupkie!W tym samym czasie upraż orzechy: na suchą, rozgrzaną patelnię wysyp orzechy nerkowca i upraż je przez ok. minutę nieustannie mieszając. Odstaw na bok do przestudzenia. Przygotuj sos: czosnek, papryczkę i imbir dokładnie siekaj lub rozetrzyj w moździerzu. Dodaj je do małej miseczki razem z pozostałymi składnikami sosu i wszystko dokładnie dużej misce połącz odcedzone brukselki, orzechy nerkowca oraz sos. Wszystko porządnie mieszaj i Marta Dymek/ nas Komentarze (1)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.Sałatka Magdy Gessler to danie, które nie jest zbyt skomplikowane. Jej przygotowanie rozpocznij od pokrojenia cebuli w piórka. Przypraw ją solą i odstaw na kilka minut, by puściła sok. Ten patent pozwoli ci się pozbyć gorzkiego smaku. Pokrój ogórki, pomidory i paprykę w kostkę, natomiast mortadelę — w drobne paseczki. Wszystkie
brukselka przepis magdy gessler
